考え方 かき氷を始めるお店がすぐに閉店してしまう理由 ~ かき氷だけは始めてはいけない ~ 2018年6月13日 セイ https://kojinkuroji.com/wp-content/uploads/2018/11/0d40a5e4a645fc6b96e767d64ac0878e.png 小さなお店の黒字力 小さな飲食店の店主セイが、 ヒマな時間に経営に役に立ちそうなことを書いています。 今日は「かき氷を始めるお店がすぐに閉店して …
考え方 メニューを人数分用意すると、客単価が上がる理由 2016年1月21日 セイ https://kojinkuroji.com/wp-content/uploads/2018/11/0d40a5e4a645fc6b96e767d64ac0878e.png 小さなお店の黒字力 小さな飲食店の店主がヒマな時間に、 経営の役に立ちそうなことを書いています。 メニューを人数分テーブルに置くようにする …