経費

お店の経営にかかる月々の費用・経費はいくら?【毎月の実績あり】

飲食店に毎月かかる費用

 

「開業にかかる費用は調べたらでてくるけれども、

 毎月実際かかる費用って何にどれくらいなんだろう?」

 

そういう風に思ったことありませんか?

 

自分も開業前にもインターネットでよく調べましたし、

開業後も、他のお店ってどれくらいかかっているんだろう?

て調べたことがあります。

 

開業するための費用たくさんの情報が出てきますが、

お店を開業したあとの毎月に経費がいくらかっていう情報

あまり出てこなくないですか?

 

ということで、

たまにはこういった情報も書いていこかなと思います。

 

飲食店の実際の経費を知りたい方へ。

 

自分がお店を始める際に調べたけれどもあまり書いていなかったことなど、

インターネットで知りたかったことも書いていきます。

 

 

個人経営の飲食店で、ひと月にかかっている経費

 

今年のとある月の一か月の経費です。

一応参考程度にしてください。

売上高はこの月は150万円程度です。

家賃・人件費

 

〇家賃・・・183,600円

〇給料手当・・・400,000円

 

固定費として額が大きい家賃と人件費です。

お店の席数は38席で、居抜きで入っているため個人店にしては少し広めかなと思っています。(小さなお店のといいつつも・・・)

スタッフは現在キッチンに1名とホールアルバイトを1名雇っています。

 

水道光熱費

 

〇電気・・・50,225円

〇ガス・・・17,608円

〇水道・・・14,401円

 

水道光熱費は合計82,234円です。

クーラーを使っているので電気代が少し高めになっています。

食器洗浄機を導入したのも少し高い理由のひとつです。

ただ、個人店では生産性を上げるためにも

食器洗浄機は絶対に導入したほうがいいです。

↓こちらは家庭用コンセントでも使用できます。

 

 

通信費

 

〇店舗固定電話・・・2,396円

〇携帯1・・・1,782円(楽天モバイル 3.1ギガ

〇携帯2・・・2,025円(ワイモバイル だれとでも定額

〇固定インターネット・・・4,428円(ぷらら光)

〇モバイルWIFI・・・3683円(ギガ制限なし BroadWIMAX)

 

通信日は合計14,672円です。若干多いかなと感じています。

 

固定電話・・・

固定電話の削減に関しては以前記事を書きました。

飲食店の固定電話
経費節約にもなる。個人飲食店に固定電話ってもう必要ないと思う理由。 「お店で経費削減できるもの何かないかな???」 飲食店の固定費・経費を少しでも抑えたいと考えている店主の方...

 

 

スマホ

SNS更新用の楽天モバイルを1台、

ワイモバイル だれとでも定額を通話専用で1台持っています。

 

インターネット固定回線

店内をWIFI環境にするために固定のインターネット回線を導入しました。

ぷらら光を選びましたが、

理由は回線の速さと月額の費用です。

 

モバイルWIFI

お店の外で作業をする用でモバイルWIFIを1台契約しています。

今使用しているのはBroadWIMAXです。

BroadWIMAXギガ放題にすると通常よくある7GBのしばりがなくなるので、

スマホはもちろん、パソコンなどで作業をするときにかなり助かります。

 

消耗品・雑費など毎月かかっている費用

 

〇店舗賠償保険・・・5780円

〇ゴミ処理・・・7,532円

〇おしぼり・・・8,648円

〇害虫駆除・・・7,020円

〇コインパーキングチケット・・・10,000円

〇その他・・・30,000円

 

このあたりが、

「あっこんなの固定経費あるんだ」

という部分かと思います。

 

店舗総合保険・・・当店はAIGの保険です。知り合いの保険屋さんに頼んでいます。

保険に関しては値段はそれほど変わらないので担当の方との相性が大事かと思います。

 

ゴミ・・・自治体によって違ってきますが、

当店でのゴミ処理費用はこれくらいです。

実態としては家庭ゴミとして処理しているとお店も多いようですが、

自分は処理費用を支払っています。

 

おしぼり・・・当店で契約しているのは1本6円の普通のおしぼりです。

紙おしぼりですと1~2円くらいです。

厚い高級なものだと10円くらいするそうです。

近くの業者さんでいくつか相見積もりをとれば安くはなると思います。

(自分はただ安ければいい、というのは反対ですが。)

 

害虫駆除・・・当店ではNACに依頼をしています。

飲食店のキッチン
飲食店のゴキブリ駆除はナック(NAC)がスゴイです 「今までゴキブリが出なかったのに、ついにチャバネに侵入された。。。  ゴキブリホイホイはもちろんコンバットでは区駆除し...

効果は確実に感じています。

 

コインパーキング・・・街中にあるわけではないので、

近隣のコインパーキングのサービス渡しています。

サービス券を100枚単位で購入する形式です。

まとめて買ったからといて枚数が多くなるわけではありません。。。

 

 

固定費をいかに削減していくか

以上が当店で毎月発生している固定費用です。

これに加えて「仕入高」が主な経費になります。

 

他にどういう費用がはっせいするの?

という内容はまた改めて書こうと思います。

 

ところどころで書きましたが、

飲食店を経営していると固定費はどうしてもかかってしまうので、

このあたりをどのように減らしていけるかも、

個人店を長く続けていくためには大事だと思います。

 

「あなたのお店の経費はいくらですか?」

それではまた。

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