「お店の売り上げで一喜一憂する日から解放されたい」
ずっとそう思っていました。。。
最近になって、
少しずつですがその気持ちから解放されつつあります。
まだ解放されてはいません。されつつです・・・。
（2019年4月現在で、飲食以外で毎月10,000円くらいの副業収入になりました。）
自分は以前は飲食店経営だけをしていましたが、
少し前から飲食業ではない収入を得る活動を始めました。
いわゆる”副業”です。
少しずつですがそちらの収入も増えてきています。
小さな個人飲食店を経営する店主は、
本業の飲食業ではない収入を得る活動”も”するべきだと考えています。
自分もお店を始める段階から２つの収入源があれば、
体力的にも精神的にも店舗経営が楽になっていたという思います。
今日はそんな思いから、
お店の売り上げが悪くて悩んでいる人にオススメ
悩んでいるなら飲食以外の仕事もしてみたら？
という内容の記事です。
今本業が思わしくて、
どうやってお店の売上を上げようか？
ということだけを考えるのではなく、
違う視点から考えてみるきっかけになるかもしれません。
目次
飲食業以外の収入を得る活動をするべき理由
飲食店を経営しているなら、
”本業に集中するべき”という意見・考えがあるのも分かります。
ですが、
これからの時代を生き抜いていくためには、
本業以外にも力を注いでいく必要があると考えています。
そもそも、別の収入があると楽
当たり前の話ですが、
もうひとつ収入があるとかなり楽になります。
気持ち的にも体力的にも。
もし、
しばらくお店の売上が悪い日が続いても、
かなり余裕が生まれます。
飲食店経営をしていると分かると思いますが、
その日その日で売り上げが大きく違うのって本当に精神的によくなくて。。。
別の収入があれば、
日々の売り上げに一喜一憂することも少なくなります。
年齢を重ねると、今まで通りの動きができなくなる。
（ので、他の収入で補うべき）
おかげさまで、
自分の店も今はそこそこ順調な売上で推移をしています。
ですが、
４０代が近づくにつれて、
今と同じ働き方はできないな、
という気持ちが日増しに強くなってきています。
個人店の飲食店経営は、
労働集約型なので、
自分が働いた分だけお金になってきます。
ということは、
体が動かなくなると、
売上が落ちていくか、
方法を変えるか、
同じままやって体を壊していくか・・・。
今より体が動かなくなる前に、
今と同じ売上を上げていくためには、
お店での働き方を変えてい必要があると考えています。
副業をやるメリット
”副業”というと人によって、
いいイメージ・よくないイメージがあるかと思いますが、
こちらが、自分が感じている副業をやるメリットです。
・リスクヘッジになる
・楽しい
・本業にもいい影響がある
単純に収入が増える
さきほども書きましたが、
当たり前の話ですが、
副業をやることにより収入が増えます。
不安定な個人経営の飲食店にとっては少しの金額も大きいです。
リスクヘッジになる
”収入が増える”ということに加えて、
収入を得る方法が増えます。
本業に万が一のことがあっても、
いきなり無収入になることがなくなります。
若い時に、
飲食店を始めるときにはあまり考えない、
もし閉店した場合・年をとった後のことなど。
そういった点も含めて、
スタート時から”もうひとつの選択肢”を持つべきです。
楽しい
本業以外の仕事って、
純粋に楽しいです。
本業だと、
収入を得ないといけない、
というプレッシャーが大きいのですが、
副業だと、
意外に楽しく仕事ができることが多いです。
それはきっと、
”稼がなくてもいい”
という気持ちが自分をそうさせているようです。
その状態が、
収入にもつながったりと、
やっていることが楽しかったりと
いい結果につながっています。
副業でたくさん稼ごうと思うと、
きっと売上で一喜一憂してしまう気もしています・・・。
本業にもいい影響がある
副業をやることにより、
本業にもいい影響が出ています。
会社勤め時代もそうでしたが、
毎日同じことの繰り返しって厳しいですよね。
自分でやりたいことをやりたくて、
いろいろ新しいことをやりたくてお店を始めたのに、
ともすれば、
いつの間にか同じことを繰り返す毎日になってしまいます。
そうならないように、
自分の気持ちを引き締めてきました。
最初のころはそれで、
自分の波をコントロールしてきましたが、
６年・７年と経つにつれて、
少しずつ慣れてきている環境に慣れてしまっている、
自分がいました。
経営する時間が長くなるにつれて、
慣れ・ダレは増えてくるので、
そういった時に、
新しい気持ちで取り組める、
新しいしごと＝”副業”は自分にいい影響を与えてくれます。
副業をやることによって得た知識で、
本業の参考になったこともありました。
副業をやることによる本業へのいい影響、
これは重要な点だと思います。
デメリット
一方で、こちらが自分が感じたデメリットです。
・精神的に負担になる
・本業がおろそかになる。
時間、費用を消耗する。
何かを新しく始めるということは、
当然労力が必要です。
収入を得ていくまでには、
時間はもちろんのこと、
お金がかかることもあります。
こういった費用がかかったとしても、
副業をやろうと思うかどうかです。
精神的に負担になる
もし副業がうまくいかなかったときに、
負担になる人もいるかもしれません。
本業も副業も不調になると二重で精神的に負担になる場合も・・・。
真面目な人ほどきっとそのようになると思います。
”やったからにはきちんとやらないと”
というような感じで。
ですが、
副業はあくまで副業なので、
ダメならまた別のモノに取り組んでみる。
そんな気楽な精神で、
気分転換でやってみるのがいいと思っています。
結果的に本業がおろそかになる。
一番はじめに懸念してしまうことだとおもいますが、
実際、副業に取り組むことにより、
本業がおろそかになってしまう可能性があります。
時間や費用がかかってしまって、
精神的にも負担がふえてしまったりして・・・
ですが、
若い時に考えて始めた飲食店の計画は、
必ず転換期を向かえます。
最初に考えていたことがうまくいかなくなり、
何かを変えなくてはいけません。
その時になって、
焦って何かを変えるのか？
事前に予測をして準備をしておくのか？
その手のひとつが副業ではないかと考えています。
飲食店店主の副業は何をするべきか？
飲食店の”副業”というと、
レストラン以外の”弁当配達”・”テイクアウト”という、
関連事業を思いつきますが、
自分が考えるのは”飲食業とは別の事業”です。
本業とは重ならないことで、
リスクを減らすことを考えています。
それでは、何をすればいいのか？
自分が始めてみた取り組みをいくつか書いてみます。
ブログ
このブログもそうです。
それまでブログでお金を稼ぐという発想が無かったので、
半信半疑でしたが、
少しずつ収入が入っています。
（まだまだ微々たるものですが・・・）
これから少しずつ育てていきたいと思っています。
ブログは飲食店店主には相性がいいと思っています。
自分の持っている知識で、
人に役に立つことを紹介することがお金につながっていく。
基本は商売と一緒です。
時間もお店がヒマが時間を使って書くことが出来るので、
何かを仕入れたり、どこかへ行く必要もありません。
必要なのは、
ブログを運営するための費用と、
ブログを書く時間です。
（費用は毎月８００円程度ですが、
時間はそこそこ必要です・・・）
少しずつですが、
収入として入ってきているので、
これもメインのひとつに育てたいと思っています。
投資
お店の空いている時間を使って、
さまざまな”副業”を実践しています。
投資もそのひとつです。
これに関しては、
”本業に影響が無いように”
普段時間をかけないということをメインで考えました。
実は若いときに、
株やFXをやっていたことがあります。
ですが若気の至りか、自分の性格か？
一度買うと値段が気になってしまい、
携帯で収支値段をチェックするということをしてしまっていました。
その結果、
少し損が出ると焦って売ったりして、
結局１０年前のリーマンショックで大きく損をして、
撤退してから手を出すのを止めていました。
そんな自分の性格や、
今の仕事との兼ね合いを考えて、
いろいろ調べた結果、
自動売買できるシステムがあるということを知りました。
自動売買は基本的に最初に設定をすれば、
あとは長期間ほったらかしにする状態です。
リスク高めと低めで考慮して
投資期間は５年以上を目安にして、
いくつか選んで始めました。
その他
基本的にはインターネットを使ってのビジネスをいろいろ試し始めています。
・飲食業と被らない。
・体を動かさない。
この先年齢を重ねることも考えて、
・本業と時間・場所が重ならずにできること。
・体を使わず頭だけの作業でできること。
これらの点を踏まえて上記以外にもいろいろ試しています。
安定しない飲食業に次ぐ、
第二、第三の事業として育てていければと思います。
探してみるとこんなのも見つけました。
使っていない時間にお店の駐車場を貸してもいいかなとか思っています。
使用していない場所をレンタルして
副収入 スペースマーケット
まとめ 副業を始めるべき
繰り返しになりますが、
新しく何かを始めるのは労力が必要です。
それは、
年齢を重ねるたびに難しくなってきてしまいます。
今、現時点で本業が忙しくて手が回らない。
今からお店を始めるようとしているのに、ほかのことは考えられない。
とても分かります。
少し前まで自分もそうでした。
ですが、
少しずつ体が動きが遅くなってきて少しずつ分かります。
年をとってから体が動かなくなってからでは遅いと。。。
今は、
もうひとつの収入源がないならば、
お店を始めるべきではないすら思っています。
現状なんとかうまくいっていますが、
それくらい飲食店経営の環境はきびしくなっています。
といろいろ厳しい状況を書いてみたものの、
飲食店経営は面白いのも事実です。
そんな飲食店経営を安定して続けるためにも、
とりあえずでいいので、
今のうちに少しでも何かを始めてみるのがオススメです。
「まずは本業に支障ないところから始めてみませんか？」
それではまた。
